Présentation des visuels

Ce snack bar est situé à la Turbie, c’est l’un des plus anciens établissements de restauration de la commune, anciennement nommé « Le Provençal » .Il était dans son jus depuis plus de 60 ans.
La demande du client était de rénover la salle, le comptoir de bar, l’espace tabac, la réserve ainsi que les toilettes.
J’ai pris le parti de redistribuer les espaces;
Le personnel avait du mal à évoluer à plusieurs derrière le comptoir de bar, de part son exiguïté, de même le matériel et les machines n’étaient plus adaptés.
L’accès aux toilettes et à la réserve se faisaient par un passage étroit, à côté du bar…..
Pour optimiser l’espace, mon idée était de réduire de quelques places assises la salle réservée à la clientèle, au bénéfice d’un comptoir de bar spacieux, pouvant recevoir le nouveau matériel, et offrant au personnel un confort dans leur activité.
Les toilettes ont été déplacées, pour cela, la solution était de créer une porte dans le mur du fond de la salle, donnant accès à l’ancienne réserve, transformée en sanitaires. La superficie de cette pièce répondait exactement aux normes d’accessibilité aux personnes à mobilité réduite, il n’a donc pas été nécessaire de décloisonner. La réserve quant à elle bénéficie d’un espace optimal et est accessible uniquement par le personnel.
Pour l’ambiance je suis partie sur un style art déco revisité….